Početna > Shop > ( Začini ) ( Azijska hrana ) > Zeleni Kardamom u zrnu 50g
Zeleni Kardamom u zrnu 50g
1170 RSD
Kategorije: Začini Azijska hrana
Tagovi:
Kardamon se koristi kao začin u slatkim i slanim jelima i ima široku upotrebu u indijskoj, bliskoistočnoj, arapskoj i švedskoj kuhinji.
Drugi naziv za kardamon je kardamom, i reč je o istoj biljci iz roda familije đumbira.
Zeleni kardamon može biti dobar dodatak kako slatkim, tako i slanim jelima. Beli kardamon, odnosno izbeljena verzija zelenog kardamona ima nešto blaži ukus. Zbog jakog ukusa i arome kardamon treba da se koristi u veoma malim količinama.
U Skandinavskoj kuhinji je omiljen u pripremi pečenih jela. U arapskim zemljama se koristi kao začin kako u lokalnim slatkišima kao u orijentalnoj alvi, tako i u slanim jelima od pirinča i mesa, poznatom pilavu.
Ostavite komentar
Trenutno nema komentara